気ままにハンドメイド日和

服飾デザイン科卒業。インスピレーションでハンドメイドしています。作りたい時に作りたい物を気ままに制作するブログです♪ハンドメイドや日常に関する色んなことを発信していきたいです♪

美味しい~😃✨すだち蜂蜜漬け🍯

明けましておめでとうございます🎍
今年も皆様にとってステキな1年でありますように🎵

年末年始と忙しく全くブログの更新が
出来ずにおりました(T∀T)

年末から年始にかけて
私のマイブームは
ザ・柑橘系ということで
お庭の柑橘系果実で
オリジナル🍯ハニー漬けなどを作り
黙々と消費しております😆

まずは、コレ。

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すだちハニーwithリンゴ(左)
すだちハニー(右)

通常すだちはグリーン色で店頭に並んでいますが、うち実家のすだちは熟れてオレンジ色です。
鳥につつかれてしまうので食べないと
もったいない‼

玄関を開けると、すだちの木があります。

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本当に簡単なレシピで
収穫したすだちを良く洗い
細かくきざんで(身と皮の間の白い部分はなるべく取り除く)蜂蜜に漬けるだけ♥

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すだちとリンゴの蜂蜜漬けは
そのまま食べても美味しくて、
ヨーグルトにトッピングしても
ピッタリでした~😃✨

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そして、
まだまだ柑橘系祭りは
続くのでありました…✨